【新聞】康寧大學新春團拜 鹿兒社區吃風味餐 迎春納福愛心滿心

2014/02/08【記者于郁金/臺南報導】臺南市安南區康寧大學學務處舉行新春團拜，2/7日在臺南鹿耳社區發展協會共有校內學務長與師生們一同參與，大家互道恭喜，祝福彼此一整年吉祥圓滿，現場歡樂融融，藉此與會彼此連絡情誼，環顧現場熱鬧滾滾，洋溢著新春氣息，大家喜氣洋洋互道新年好，康寧大學學務長感謝同仁的辛勞與付出，祝福並期勉大家以旺盛活力迎接新的一年。

在濃郁的春節氣氛下，臺南市安南區康寧大學學務處為迎接新學期的到來，於2月7日在臺南鹿耳社區舉辦新春團拜，由該校學務長主持，臺南鹿耳社區發展協會專案經理暨亞登民俗文化工作室總監蔡登進表示，當初接下這個餐會，是在師生彼此的餐敘上說定的，我和該校學務長、楊、曹幾位師生，一起品紅酒，配社區海鮮食材時，學務長下的訂單，我是老神在在的答應了。

蔡登進指出，康寧大學學務處要到社區喝春酒、團拜，他們很重視這場活動，康寧大學學務處原本該是到飯店、餐廳去吃大餐的，但選擇在「鹿耳社區」吃風味餐，這件事讓他們工作人員有點擔心「鹿耳社區」的料理、社區的環境、社區的設備，因此年前、年後都來勘查場地，由此證明他們的細心和對此活動的注重。

蔡登進表示，鹿耳團隊的夥伴們，一早忙著上菜、烹煮、敬茶，展開團隊的服務，夥伴們穿著社區的制服、戴口罩、帽子、手套服務，展現我們鹿耳社區的團隊精神和注重衛生、儀容，社區用最真誠的服務，提供可口、美味、衛生、營養的現撈魚蝦蟹，用燒烤最短的地方風味美食料理，為我的母校康寧提供最佳的服務，讓全體貴賓，有賓至如歸的感覺外，並對鹿耳海鮮美食讚不絕口。

蔡登進表示，2月7日康寧大學學務長宴請該校學務處的同仁，由鹿耳團隊烹煮的海鮮美食佳餚，共計有12道菜，包括魯封肉、翡翠白玉蟹腳、藥膳明蝦、清蒸紅蟳、清蒸蒜蓉蛤蠣、清蒸鱸魚、香酥魚柳、魚鬆、清燙虱目魚皮、原味鮮蚵、蠔油芥蘭肉絲、開味涼拌、虱目魚丸湯，12道菜共開三桌，共收12000元。以上來自鹿耳社區商品，其營收作為支付鹿耳社區獨居長輩送餐服務款項，請支持鹿耳社區送愛心服務，將愛傳遞出去！歡迎大家預約品嘗，每桌4000元。

康寧大學創校沿革
康寧大學是一所嶄新的大學，因應南部科學園區的設立與迎接知識經濟時代的來臨而設置。
1.民國八十九年，該校董事會廣邀國內外賢達人士與學者，整合辦學經驗、企業經營與學術研究的智慧，擘劃在台南市安南區創辦立德管理學院(Leader University)。
2.教育部核定自九十七學年度開始（九十七年八月一日）改名為「立德大學」，開啟新局的里程碑。
3.九十九年十月該校敦聘歐石鏡教授接任第三任校長，九十九年十一月第4屆第14次董事會常會鈕廷莊先生經董事全數通過高票當選，榮任第四屆新任董事長，同時，為展現新氣象，於同年向教育部申請改名康寧大學，並獲同意（99.12.30臺高（四）字第0990221995B號函），自100年2月1日起，更名為康寧大學(University of Kang Ning)。 【勁報記者于郁金/台南報導】台南市安南區康寧大學學務處舉行新春團拜，2/7日在臺南鹿耳社區發展協會共有校內學務長與師生們一同參與，大家互道恭喜，祝福彼此一整年吉祥圓滿，現場歡樂融融，藉此與會彼此連絡情誼，環顧現場熱鬧滾滾，洋溢著新春氣息，大家喜氣洋洋互道新年好，康寧大學學務長感謝同仁的辛勞與付出，祝福並期勉大家以旺盛活力迎接新的一年。

在濃郁的春節氣氛下，台南市安南區康寧大學學務處為迎接新學期的到來，於2月7日在臺南鹿耳社區舉辦新春團拜，由該校學務長主持，臺南鹿耳社區發展協會專案經理暨亞登民俗文化工作室總監蔡登進表示，當初接下這個餐會，是在師生彼此的餐敘上說定的，我和該校學務長、楊、曹幾位師生，一起品紅酒，配社區海鮮食材時，學務長下的訂單，我是老神在在的答應了。

蔡登進指出，康寧大學學務處要到社區喝春酒、團拜，他們很重視這場活動，康寧大學學務處原本該是到飯店、餐廳去吃大餐的，但選擇在「鹿耳社區」吃風味餐，這件事讓他們工作人員有點擔心「鹿耳社區」的料理、社區的環境、社區的設備，因此年前、年後都來勘查場地，由此證明他們的細心和對此活動的注重。

蔡登進表示，鹿耳團隊的夥伴們，一早忙著上菜、烹煮、敬茶，展開團隊的服務，夥伴們穿著社區的制服、戴口罩、帽子、手套服務，展現我們鹿耳社區的團隊精神和注重衛生、儀容，社區用最真誠的服務，提供可口、美味、衛生、營養的現撈魚蝦蟹，用燒烤最短的地方風味美食料理，為我的母校康寧提供最佳的服務，讓全體貴賓，有賓至如歸的感覺外，並對鹿耳海鮮美食讚不絕口。

蔡登進表示，2月7日康寧大學學務長宴請該校學務處的同仁，由鹿耳團隊烹煮的海鮮美食佳餚，共計有12道菜，包括魯封肉、翡翠白玉蟹腳、藥膳明蝦、清蒸紅蟳、清蒸蒜蓉蛤蠣、清蒸鱸魚、香酥魚柳、魚鬆、清燙虱目魚皮、原味鮮蚵、蠔油芥蘭肉絲、開味涼拌、虱目魚丸湯，12道菜共開三桌，共收12000元。以上來自鹿耳社區商品，其營收作為支付鹿耳社區獨居長輩送餐服務款項，請支持鹿耳社區送愛心服務，將愛傳遞出去！歡迎大家預約品嘗，每桌4000元。

康寧大學創校沿革
康寧大學是一所嶄新的大學，因應南部科學園區的設立與迎接知識經濟時代的來臨而設置。
1.民國八十九年，該校董事會廣邀國內外賢達人士與學者，整合辦學經驗、企業經營與學術研究的智慧，擘劃在台南市安南區創辦立德管理學院(Leader University)。
2.教育部核定自九十七學年度開始（九十七年八月一日）改名為「立德大學」，開啟新局的里程碑。
3.九十九年十月該校敦聘歐石鏡教授接任第三任校長，九十九年十一月第4屆第14次董事會常會鈕廷莊先生經董事全數通過高票當選，榮任第四屆新任董事長，同時，為展現新氣象，於同年向教育部申請改名康寧大學，並獲同意（99.12.30臺高（四）字第0990221995B號函），自100年2月1日起，更名為康寧大學(University of Kang Ning)。