2017年3月31日 星期五

【新聞】臺中金門締結小麥產銷盟約 麥浪季「大雅驫麥趣」推廣小麥產業

2014/02/24【記者于郁金/綜合報導】台中市大雅區二月二十三日上午8點30分在台中市大雅區寶興宮舉辦『2014麥浪季「大雅驫麥趣」』活動,同時也是台中市政府與金門縣政府締結小麥產銷盟約日子,台中市長胡志強與金門縣長李沃士相見歡,雙方一起努力行銷大雅小麥,活動除了進行台中市與金門縣簽約儀式之外,同時表揚模範農民,感謝農民的辛苦。胡志強指出,台中市大雅區是小麥的故鄉,每年由大雅區農會輔導種植的小麥,長期與金門縣農試所合約契作,希望幫助出產小麥的大雅區穩定發展。李沃士縣長希望大雅區小麥種植,能由去年16萬公斤增加到20萬公斤,以提升金門高粱酒的產量。

台中市大雅區神林路現場人山人海,『2014麥浪季「大雅驫麥趣」』活動會場以園遊會的方式呈現,金門縣長李沃士現場與民眾互動,李沃士縣長與設攤業者合抱26公斤重的高麗菜,親和融洽。出席此一盛會,除兩縣市首長外,同時還有農委會主委陳保基、省諮議會主席林政則、農糧署署長李蒼郎、立委楊瓊瓔、台中市議員許水彬、金門縣議員蔡水游、金門縣政府建設處處長翁自保、金門縣政府中部服務處主任李淑睿、金門縣農會總幹事黃永推、金門縣農業試驗所長李廣榮、課長洪啟福、農委會台中區農業改良場長張致盛、農業推廣課長林錦宏、台中市農業局局長蔡精強、副局長張隆仁、科長陳伯宏、大雅區長江惠雯、大雅區公所調解委員會主席楊素真、大雅區農會理事長張朝樑、常務監事賴福林、秘書黃清吉等多位來賓出席共襄盛舉。

胡志強表示,寒流連續好幾天,天氣又濕冷,大雅今天舉辦『2014麥浪季「大雅驫麥趣」』活動,天氣就變得很好,看到許多民眾踴躍來參加活動,他感到十分高興。他還幽默地說,金門縣是大雅小麥最大的客戶,讓大雅小麥種植穩定發展,金門縣財政第1、台中市排名第二,但是金門縣的第一名,台中市也有貢獻,因為大雅區生產的小麥可以釀高粱酒,高粱酒大家都有喝;引得現場眾人哈哈大笑。

為增加兩地農業的實質交流,金門縣長李沃士也同時邀請台中市府團隊及台中鄉親,歡迎胡志強市長帶著市府團隊,參加金門建縣百年的石蚵小麥文化季活動,除了能將近年台中區大雅區農會發展出的小麥產品,讓金門鄉親品嘗之外,也把大台中22個農會所生產的新鮮蔬果帶到金門展售;胡志強市長則當場指示農業局長蔡精強配合金門縣建縣百年金寧鄉石蚵小麥文化季,召集台中各農會前往展售。

胡志強表示,目前台中地區所有生產的小麥,均仰賴金門縣政府大力收購,長期的種植經驗與品質,可協助提升金門高粱酒的收益,希望未來李縣長能幫忙提高收購價格及收穫量,讓更多台中的農友受惠。

李沃士也回應表示,優質且穩定的麥種,讓金門成就世界一流的金門高粱,除允諾將今年的收購量增加到二十萬公斤外,對於價格只要品質夠好也會有合理的調整,另外,也希望兩地未來透過產業合作設立彼此的農產銷售通路,讓金門作為台中農產前進大陸的跳板,讓台中與金門的關係更加密切。

據官方統計,102年度大雅區農會與金門縣農業試驗所小麥契作數量為16萬餘公斤,種植面積65公頃;今年預定將增加至76公頃生產量約20萬公斤。台中市大雅區契作小麥,102年度大雅區小麥栽植總面積約76公頃,交到金門的小麥達16萬公斤,近年,金門高梁酒透過台中市大雅農會的支持與協助,契作小麥品質及數量逐年提升,是來自台中市大雅區的小麥為麴,加上離島金門的高粱,精釀出優質的金門高粱白酒。

台中市大雅區從日據時代即開始種植小麥,民國85年前,台中市大雅區農會每年與當時的公賣局埔里、南投、嘉義等酒廠契約生產製酒用小麥,名聞遐邇的紹興酒就是其產品。民國89年起,台中市大雅區農會與金門縣農業試驗所契約生產金門縣農民種植用小麥種子,由於金門地區長期缺乏灌溉用水,小麥品質較不穩定,不適合留為種子使用,因此讓台中市大雅區小麥產業浮現生機與商機,對於兩縣市經濟是具有正面意義。

全台只有在台中市大雅區,才看得到的黃金麥浪北國風情畫獨特景色,藉由一年一度的小麥文化節,讓大家沈醉在金黃的麥浪之中。『2014麥浪季「大雅驫麥趣」』因應「馬年」主題,以金色麥田「驫麥趣」規劃一系列活動,邀請民眾到大雅踏麥浪、享受麥田風光。二月二十三日可是春意盎然,以麥田為「畫紙」,用「空拍」的方式,記錄小麥畫作「麥浪MY LOVE」印象,分享給民眾;同時配合闖關活動讓遊客親身體驗、拍照,留下自遊麥鄉回憶,現場品嘗大雅三寶小麥、韃靼蕎麥、紅薏仁及小麥特色美食,台中市大雅區歡迎民眾全家總動員一起悠遊麥鄉,尤其麥浪區用波斯菊、麥、韃靼蕎麥,種出一圈圈圓波浪造型,青麥、綠蕎加上粉彩繽紛波斯菊,畫面極美喔!

每年三月為小麥成熟收割期,整個大雅鄉呈現一片金色麥田的景象,黃金麥浪隨風搖曳,令人有種彷彿置身歐洲麥田的情境。由於臺灣九成以上麥田分佈在台中市大雅區,為了讓民眾親近麥田,對小麥有進一步的認識,大雅區農會在臺中市政府指導下,在地方社區成員對產業文化傳承的意識下,逐步開始進行小麥文化的傳承再造,將小麥產業相關業者集結串聯,積極整合社區資源,並辦理小麥文化節等活動,讓台灣唯一的麥田之美逐漸嶄露頭角。

對於台灣民眾的記憶,麥田其實是很模糊的,其實,台灣早在三百年前就有種植小麥,日本治台初期,曾經大量推廣小麥種植,等到蔗糖、稻米大量種植後,麥田才逐漸消失。到了戰爭時期,小麥需求量增加,台灣一度恢復種植,中部地區便成為主要的產地。政府來台後,小麥依賴進口,台灣小麥僅供酒廠作為造酒原料,民國八十四年保價收購政策取消後,農民紛紛轉作,台灣就只剩下台中市大雅區一地種植小麥,作為提供金門製作高粱酒的麥種,因此,麥田成為大雅鄉特有的農村風情,只能在國外看到的麥田景象,在台中市大雅區是一覽無遺。

每年台中市大雅區小麥文化節活動,皆吸引上萬人次參與,不但創造在地農業的經濟效益,更發展地方觀光產業,今年更發展出10大園區(大木文創園區、九天民俗園區、原住民館園區、永春堂美術館園區…),讓民眾不只在小麥成熟時來參加活動,更能在一個月、一季、甚至一整年都能到大雅遊玩。今年因天候因素,大雅區70公頃以上小麥田依舊綠油油一片,有許多大小朋友誤認為是稻田,大雅區公所事先規畫並完成波斯菊造景,呈現love字樣、小花園迷宮,讓麥田增添浪漫與幸福芬圍。
『2014麥浪季「大雅驫麥趣」』活動:
1.節目表演區:邀請中部地區表演團體500餘人演出,節目精彩可期;
2.農特產品展售區:展售來自臺中市各區農會農特產品,地方特色美食及家政班手工料理;
3.闖關領獎品區:多項益智遊戲讓民眾實地體驗領贈品;
4.小麥DIY區:備有多種小麥相關童玩等,吸引許多民眾攜家帶眷參與活動。

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